Наша история
Дагомысская Крафтовая Пивоварня появилась в 2014 году в городе Сочи.
Нашей задачей было создание крупного технологичного производства, с выдержанными стандартами качества, при этом соблюдением максимальной экологичности и творческим участием человека, специалиста, который вкладывает душу в каждый новый сорт нашей пивоварни.
Таким образом, в экологически чистом районе нашей страны, в поселке Дагомыс, между морем и горами, появился завод «Дагомысской Крафтовой Пивоварни».
На всех этапах производства пива мы используем инновационное немецкое оборудование компании Joh. Albrecht Brautechnik. В разработке и создании всех сортов участвуют пивовары из Германии, они же контролируют качество каждой партии сваренного пива.
Для изготовления своего пива мы используем немецкий и чешский солод, а также хмель от ведущих мировых производителей. Местная артезианская вода в сочетании с отборными зарубежными ингредиентами делают наше разливное пиво таким особенным.
Наше крафтовое пиво не пастеризуется, поэтому содержит все полезные свойства, присущие настоящему живому продукту.
Локальный продукт, сделанный на основе мировых стандартов, заслужил признание тысячи поклонников этого напитка. Попробуйте и Вы!
Ассортимент постоянно растет – сейчас мы готовы предложить 15 сортов разливного пива и три линейки бутылочного – Сочинский Стандарт, CraftBeer и Retro.
Наша миссия – создание по-настоящему качественного местного пива.
Наша пивоварня
Наша пивоварня это пивной завод промышленного типа. Все оборудование завода новое, закуплено в Германии в 2014 году. Завод создан „с нуля“ специалистами из Германи по европейским стандартам. При производстве пива используется оригинальная рецептура от Руслана Хофмана (научно-исследовательский институт по пивоварению Versuchs und Lehranstalt fur Brauerei in Berlin – VLB).
Наше пиво состоит из четырех ингредиентов: солод, хмель, дрожжи и вода. При производстве используется исключительно сырье от компании IREKS (Германия), не применяются усилители вкуса, порошки, ускорители и т.п.
Мы дорожим репутацией крафтовой пивоварни, которая производит пиво на уровне лучших мировых стандартов,при этом нам удалось оставить пиво премиального уровня доступным для потребителя.
Наше пиво
Разливное пиво
Бутылочное пиво
100% ячменный светлый солод придает пиву чистый, легкий, свежий вкус, позволяющий в полной мере насладиться напитком. Классические немецкие сорта хмеля дарят приятную лёгкую горчинку. Самый популярный в мире штамм дрожжей характеризует более мягкий и чистый тон.
Эксклюзивное баварское пиво, приготовленное по уникальному рецепту с определённой температурой брожения. Пшеничный солод после брожения придаёт напитку аромат гвоздики, а особая технология фильтрации дрожжей формирует тонкий фруктовый вкус с практически неощутимой хмельной горчинкой.
Этот сорт пива раскрывает в себе фруктовый аромат, вкус хлеба и меда. Является одновременно свежим, и содержит сбалансированную горечь. Традиционный американский эль.
Это легкое фильтрованное пиво приготовлено по классической технологии пивоварения. Чистый свежий вкус позволяет в полной мере насладиться любимым напитком.современные технологии фильтрации помогли удалить нам из пива дрожжи, при этом вкус пива приобрел характерную искру и более мягкий оттенок.
Темное, почти черное пиво с плотной пеной оценят любители сложных полных вкусов. Использование традиционного метода тройного сусла придает этому пиву темный цвет, мягкий хмельной вкус и соответствующий благородный аромат.
Экстрактивность начального сусла/плотность 13% Содержание алкоголя 5,2%
Эксклюзивное баварское пиво, приготовленное по уникальному рецепту. Его невероятно мягкий вкус придается благодаря использованию пшеничного солода и технологии фильтрации дрожжей.
Это пиво отличается сбалансированным горьким вкусом. Гармония аромата хмеля и богатой пены. Характеризуется чистым, мягким, благородным вкусом, типичным для чешского пивоварения. Послевкусие сухое, непродолжительное.
Экстрактивность начального сусла/плотность 11,8% Содержание алкоголя 4,8%
Где купить?
Список партнеров
Фирменные магазины «Хлеб да Хмель», Сочи
Фирменные магазины «Золотая Нива», Сочи
Фирменные магазины «Алко-профи», Сочи
ДАГОМЫС
Кафе «Черномор» пляж Дагомыс, Балтийская ул., 2А, микрорайон Дагомыс
Кафе «Старая Мельница» , п. Дагомыс, ул. Надежная 1\2.
Оздоровительный комплекс Дагомыс 4 Сочи 4* ,Ленинградская ул., 7
Апарт-отель Adagio Le Rond Sochi,Ленинградская ул., 7А
СОЧИ
СМ «Пятёрочка»
ТД «Перекрёсток»
City Park Hotel Sochi 4*, Морской пер., 2
Звёздный Wellness & SPA 4*, ул. Гагарина, 5
Фрау Марта, Советская ул., 2, микрорайон Центральный (этаж 1)
Кафе «Сантьяго де Куба» — Крымская, 84в
ГМ «Окей» ул. Новая Заря д.7
«Кавказская сыроварня», Дорога на Большой Ахун д. 142
Ресторан «МАМА», ул. Горького д.41
Бар «Соло», Курортный проспект, 46/8
Бар «Дюжина», ул. Транспортная 80\257
Бистро “Бургерная МУ”, ул. Егорова, 10
Кафе «Бабуля-барабуля»улица Несебрская, 16
Кафе «Белые Ночи», ул. Орджоникидзе, 9/1
Кафе «Дом Анны Францевны», ул. Черноморская, 11Б
Кафе «Мой Кофе» улица Новая Заря, 7
Кафе «Мой Кофе», улица Войкова, 48
Кафе «Чебуречная Лавка», пер. Ривьерский д. 5\11
Кафе «Черноморское Бистро», пер. Ривьерский д. 5\11
Кафе «Абрау Бар», пер. Ривьерский д. 5\11
Кафе «Хинкальная», ул. Курортный пр-т, д. 96/4.
Кафе “Мимино”, ул. Виноградная, 4
Сеть магазинов «АЛКОТЕКА»
БАР «Central Park», Кооперативная ул., 4А
Отель «Sea Galaxy», Черноморская ул., 4
Бар «ЛИСТ», ул. Бестужева 1\1
Паб «Папа Может», улица Советская, 42
Ресторан «ДельМар», Приморская ул., 3, стр. 9
Ресторан «SeaBus», ул. Орджоникидзе, 5А
Ресторан «Восточный Квартал», Приморская улица, 7
Ресторан «Мамино» Курортный проспект, 50б
Ресторан «Паулайнер», улица Горького, 56
Ресторан «Гастрокуб», Приморская ул., 20/2
Ресторан “Хмели Сунели”, ул. Роз, 57
Хинкальная на макаренко, улица Абрикосовая, 23/2, Сочи
Экоферма «Экзархо», Юбилейная ул., 103/7, село Прогресс, Мацеста
АДЛЕР
Стари Град,ул. Бестужева, 1/1, жилой район Адлер (ТРЦ Мандарин, этаж 1)
Moscow Beach, ул. Ленина, 219М
Кафе «Порт Кудепста», ул. Дарвина, 31, Кудепста
Кафе «Веранда» Имеретинская Бухта, Адлер,Нижнеимеретинская ул., 159
Кафе «Встреча» , Адлер, улица Кирова, 35
Кафе «Маяк», ул. Просвещения, 25, корп. 2
Кафе» Адлер Вино», ул. Ленина, 77, Адлер
Кафе «LaStrada», Адлерская ул., 1, микрорайон Хоста
Кафе «Veranda family», бул. Надежд, 18, Гостиничный комплекс Екатерининский квартал
Ресторан «АХУН» , аэропорт Сочи, Адлер
Ресторан «Винная коллекция», ул. Бестужева, 1, Адлер
Ресторан «Кавказ», Адлер, Нижнеимеретинская улица, 161
Ресторан LA BARKA, Набережная ул., 3, Адлер
Ресторан “Борщ”, ул. Бестужева, 1/1
Ресторан “Лалуна”, ул. Таврическая, 1
Крафт-бар BALAIKA, Международный аэропорт Сочи (Адлер), улица Мира
Паб «О Салеванс», 65 Лет Победы улица
Паб «Принц Уэльский», улица Парусная, 39
Пивной бар «Жигулевский», улица Бестужева, 1/1
Трактир “Тары Бары”, ул. Тбилисская, 28
«Мерседес центр», ул. Мира 183\4
Бар «CRAFT HOUSE», ул. Голубая д. 1
Бар «CRAFT HOUSE», ул. Бестужева д. 1
ИМЕРЕТИНСКАЯ БУХТА
«Bridge Resort 4*, Фигурная ул., 45, п. г. т. Сириус»
Radisson Collection Paradise Resort & SPA, Sochi 5* , ул. 65 лет Победы, 50,
Radisson Blu Resort & Congress Centre, Sochi,Голубая ул., 1А, п. г. т. Сириус
Гастро Паб «Ла Пунто», Адлер, Международная ул., 2/1
Ресторан «Dolce», Международная, 10а Адлер, Адлерский район
Ресторан «БОХО», Олимпийский просп., 40/2, Сочи (Набережная Олимпийского парка)
Гарри Портер, Нижнеимеретинская ул., 28,
«Фабрика Вкуса», Нижнеимеретинская д.171
Ресторан «Море де Аморе», ул Нижне-Имеретинская бухта д. 36
Skypark Aj Hackett, улица, село Казачий Брод, Krasnodar Krai, Russia
Бар «БУХЕНХАУС» , ул. Таврическая д.1
Ресторан «Роллер», Олимпийский просп., 21
КРАСНАЯ ПОЛЯНА
Кафе » Burger Mafia», улица Трудовой Славы, 2, Красная Поляна
Отель «Приют Панды», Красная Поляна
Трактир «Трикони» , ул. Мичурина, 1
ЭСТОСАДОК
Ресторан Муshмула, Переселенческая ул., 2А
Кафе «Узбечка», ул. Горная карусель, 6, Эсто-Садок
Ресторан «Печь», ул. Горная карусель, 6, Эсто-Садок
Ресторан «Музей Друзей» , ул. Горная карусель д.5
БАР «Local BEER» , ул.Горная карусель д.3
Баня «Четыре сезона», Сочинский Нац.Парк
Бар «LIFT» , ул. Березовая д. 106\2
Ресторан «Вершина», Сочинский Национальный парк.
Ресторан «Белый Гриб» ул. Горная д.11
РОЗА ХУТОР
Отель «Райдерс», Роза Хутор, Горная Олимпийская деревня, Медовея, 6
Отель «Гринфлоу» Роза Хутор, ул. Сулимовка, 9, село Эстосадок
Ресторан «Берлога» Роза Хутор, ул. Урочище Ржаная Поляна, 1, село Эстосадок
Ресторан «Груша», улица Медовея, 8/1, Эстосадок
Отель «Тюлип Инн» Роза Хутор, наб. Панорама, 2, село Эстосадок
Отель «Голден Тюлип» Роза Хутор, наб. Панорама, 3, село Эстосадок
Трактир «Трикони» Роза Хутор, Наб. Полянка 1 Роза Хутор, Эсто-Садок, Сочи
Ресторан «Мясной Дом» , Набережная Лаванда д.6
Ресторан «Москва» , с. Лаванда д.9
Отель «Парк Инн» Роза Хутор, наб. Лаванда д.5, село Эстосадок
магазин «Деревня Маркет», ул. Пасека д.3
Бар «AYS Kitchen», Роза Хутор.
Бар «Boogel Woogel Bar», Роза Хутор
ЛАЗАРЕВСКОЕ
«МАГАЗИН ПИВА», ул. Калараш д. 111
отель «Одиссея», Сочинское шоссе 8\3
Отель «Замок у Моря», ул. Линейная д.17
КРАСНОДАР
Сеть магазинов «ТАБРИС»
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
Южная Пивная Компания, Уральская ул., 95
ГЕЛЕНДЖИК
Сеть магазинов «ТАБРИС»
НОВОРОССИЙСК
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
АРМАВИР
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
РОСТОВ-НА-ДОНУ
сеть ГМ «ЛЕНТА»
НОВОЧЕРКАССК
Магазин «Посейдон», ул. Калинина д. 73
СТАВРОПОЛЬ
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
ВОЛГОГРАД
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
ВОЛЖСКИЙ
Сеть ГМ «ЛЕНТА»
ИЖЕВСК
«Крафтовый Бар» , ул. Орджоникидзе, 47
МОСКВА
Гастроцентр «ЗАРЯДЬЕ», ул. Варварка, 6, стр. 3
ГУМ, Красная площадь, 3
Ночной клуб Sexton, ул. Нижние Мнёвники, 110
РусБир Варшавка,Варшавское ш., 36, стр. 9
Крафт & Бургер, Малая Юшуньская улица, 3
Ресторан «Магадан», Берсеневский переулок, 3/10с
Ресторан «Магадан», Кутузовский проспект, 12 строение 1
Ресторан «Магадан», ул. Бутырский Вал, д.10
ПОДОЛЬСК
Банный комплекс «Бани Алексеева», ул. Генерала Смирнова д.1, корпус 1.
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
«Рок Стар КАФЕ» , Большая Морская ул., 6
«Чешская пивница» у Швейка, наб. Фонтанки, 38
«Подстреленная гусыня» на Восстания, ул. Восстания, 17
«Подстреленная гусыня» на Владимирской, Графский пер., 9
Fiddler’s Green, Рубинштейна. 5
The Red Corner, ул. Некрасова, 6
«Хан баран», пр-т. Авиаторов Балтики, 5
Matisov, Адмирала Трибунца, 7
«Забегловка», пр. Медиков, 10
The wall, Большая Пушкарская, 42\16
«Чарли», наб. канала Грибоедова 54
«Фрау Мюллер», Лиговский пр. 183
«Лодка», ул Жуковского, 17
«БульВар», Маршала Казакова, 12 к2
Hookah Garage, 27-я линия В.О. 6\2
КАЛИНИНГРАД
Сеть магазинов «Лавка Бахуса»
Новости пивоварни
