Пиво холодного охмеления, с необычным вкусом и богатой историей. Особенной «горчинкой» этот сорт обязан британским колонистам, которые, отправляя пиво в Индию, дополнительно его охмеляли, чтобы напиток выдержал долгое путешествие морем. Современная IPA по-прежнему имеет ярко выраженный вкус хмельной горечи, но при этом смешанный с тонким фруктово-цитрусовым ароматом
Экстрактивность начального сусла/плотность 15,5% Содержание алкоголя 6,0%